Der Amaro Montenegro aus dem Hause Berentzen ist ein klassischer italienischer Bitter und in Italien das In-Getränk Nummer eins, ein Symbol für Lifestyle. Der Name geht auf das italienische Wort für bitter zurück: amaro, während der zweite Teil eine Hommage an die zweite italienische Königin – Prinzessin Helen von Montenegro – ist. Ursprüngliche Heimat des Amaro Montenegro war 1885 das Appennin-Gebirge bei Bologna in Italien.
Die Unternehmensphilosophie steht für die Herstellung von Getränken, die zur Lebensfreude beitragen, weil sie Spaß und Genuss bieten. Diese Philosophie wird durch geschickte Werbung platziert. Der Amaro Montenegro zeigt sich in einer rustikalen, bauchigen 0,7 Liter Flasche mit traditioneller, antik wirkender Etikettierung.
Amaro Montenegro – Likör
Für die sprichwörtlichen italienischen Momente im Leben ist Amaro Montenegro genau der Richtige: Angesichts seiner Reichhaltigkeit an ausgesuchten Kräutern ist er leicht im Geschmack und mit seinen 23% Alkoholanteil zeigt er nicht allzu viel Schärfe. Dieser Likör wurde sehr ausgewogen komponiert, schmeckt betont aromatisch, würzig und süß mit einer leichten Nuance von Zitronen. Der Nachklang ist duftig herb, zart bitter und dabei schön abgerundet. Er ist ein traditioneller Aperitif und wird gerne auch als Digestif gereicht. Der Klassiker schlechthin ist Amaro Montenegro on the rocks mit einer Zitronenscheibe im Glas. Köstlich sind die Longdrink-Varianten mit Ginger-Ale (Montenegro Sunshine) oder Orangensaft. In jüngster Zeit gab es einen Barkeeper-Preis für eine neue, besonders kreative Cocktail-Variation mit Amaro Montenegro: den Appennini – eine Liebeserklärung an das Herkunftsgebiet des Likörs. Die leuchtend rot-goldene Farbe des Cocktails soll die über den Gipfeln untergehende Sonne symbolisieren. Für den Appennini werden 3 cl Amaro Montenegro, 2 cl Lime Juice, 1 cl Martini Rosso, 1 BL Blutorangen-Sirup und 2 Scheiben frischer Ingwer mit Eis vermischt und anschließend mit Limettentwist in einem Martiniglas serviert – ein wahrlich göttliches Getränk mit einemaligem Geschmackserlebnis.
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