Der Brick Gin ist ein erstklassiger dry Gin, der aus rein biologischen Zutaten destilliert wurde. Äußerst ansprechend ist bereits das Design der Flasche: schlicht, modern und markant. Das Etikett verrät uns bereits, worauf es Sascha Hagemann und Benjamin Trommler bei der Herstellung ankommt: die Reduktion auf die Substanz und der Fokus auf eine besonders hohe Qualität.
Herrlich golden rinnt der Brick Gin ins Glas, wobei er seine Färbung durch das Mazerat von Kubenpfeffer erhält. Das Aroma zeigt sich schlank und offenbart Noten von Wachholder, gespickt mit einem frischen Spritzer Zitrone. Der Pfeffer lässt eine ganze Palette von Geschmacksnuancen aufkommen, obwohl dieser Gin nur aus drei Zutaten besteht: Wachholderbeeren, Zitronen und eben Kubenpfeffer. Letzterer verleiht den typischen Brick Gin Charakter, der auch das Verkostungsteam der Zeitschrift BEEF völlig überzeugt hat! Hier wurde der Thüringer Gin sogar als Geheimtipp emphohlen.
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