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Mulino Caputo bietet uns eine breite Palette von Mehlsorten an. Frische Pasta und Gnocchi sind ein besonders elastisches Mehl mit hohem Proteingehalt. Es ist kalibriert mit Stärken der ersten Extraktion und mit resistentem Gluten. Der Teig erweist sich als glänzend und konsistent und ergibt einen ausgezeichneten Geschmack.
Caputo Pasta fresca e gnocchi Mehl 1kg
1,89 €
1,89 € / 1000 kg
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Mehl ist geeignet für frische Pasta und Gnocchi
| Herkunftsland | Italien |
|---|---|
| Hersteller | Caputo |
| Hinweis | Nach dem Öffnen, die Verpackung gut wiederverschließen, Trocken Lagern |
| Inverkehrbringer | Mulino Caputo, Corso San Giovanni a Teduccio 55, Neapel, Italien |
| Glutenhaltig | Ja |
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Zutaten
Weizenmehl Typ 00 (405)
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