Mermaid Pink Gin 0,7l

Ganz neu im Sortiment: Der Mermaid Gin in der pinken Ausführung. Der MERMAID Gin ist ein London Dry Gin und wird somit mit der traditionsreichsten Methode der Gin Herstellung gewonnen: dem Mehrfachdestillationsverfahren ohne Zusatz von Farbstoffen oder Zucker. (Wenn Du mehr zum Produktionsverfahren von Gins erfahren möchtest, dann schaue in unserem Einmaleins des Gins vorbei.)

Die handverlesenen Zutaten, sowie die sonnenverwöhnten Erdbeeren, kommen direkt von der Isle of Wight im Süden Großbritanniens, dem Herkunftsort des MERMAID Gins. Nach der mehrfachen Destillation wird das Liquid vier Tage lang in Erdbeeren eingelegt. Dadurch entsteht eine aromatische, fruchtige Note, die sich optimal zu den anderen Botanicals gesellt wie Holunderblüte, Wacholder, Iriswurzel, Süßholz und weiteren Zutaten. Erst nach dem Einlegen wird reines (und gefiltertes) Quellwasser der Isle of Wight hinzugegeben und der Alkoholgehalt von 38% erreicht. So erhält dieser Gin seinen abgerundeten Geschmack mit angenehmer Zitrusnote, leichter Pfeffer-Schärfe und einem Hauch von Meerfenchel.

Bei der in Handarbeit durchgeführten Produktion wird höchster Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Im Klartext bedeutet das, dass alle Zutaten umweltfreundlich beschafft werden: Recyceltes Glas für die Flasche, kompostierbares Siegel und Recyclingpapier für die Labels. Für eine plastikfreie Umwelt und saubere Meere!