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Der SCAVI & RAY LIMONCELLO ist ein fruchtig-süßer Zitronenlikör, der am Golf von Neapel seinen Ursprung hat und das italienische Lebensgefühl direkt an die Gaumen der Genießer transportiert.
Als einer der beliebtesten Liköre der Italiener, zählt der Limoncello zu den weltweit bekanntesten Digestifs. Er ist ein fruchtig leckerer Sommer-Schnaps für Cocktails und gleichzeitig perfekt als Absacker nach einem leckeren Mahl in heiterer Runde.
Der mehrstufige Herstellungsprozess beinhaltet als erstes das Waschen & Schälen der Zitronen. Hier wird darauf geachtet, dass nur die Äußerste gelbe Schale abgeschält wird, die daraufhin für drei bis vier Wochen in 95%igem Alkohol mazeriert wird. Ein Aufguss aus erwärmtem Zuckerwasser rundet den Prozess ab und der Limoncello kann nach einer weiteren Woche und einer abschließenden Filterung genossen werden.
Heraus kommt ein SCAVI & RAY Premium-Zitronenlikör mit 25% Alkoholgehalt, der sich angenehm süß und leicht genießen lässt.
Ob als Aperitif, Digestif, pur auf Eis, in Kombination mit Prosecco oder als Basis von Cocktails und Süßspeisen: Diese Premium-Version steht für ausgeprägtes Stilbewusstsein zu allen Anlässen.
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