Das 1800 gegründete Familienunternehmen wurde 1896 von Matthew Gloag übernommen. Damit betrat er den florierenden Markt für Blended Whiskys. Er kreierte einen Whisky den er “The Grouse Brand” nannte und seine Tochter Phillippa zeichnete den schottischen Nationalvogel, das rote Waldhuhn (engl. = grouse ), dass das weltberühmte Etikett und Warenzeichen wurde.
Da der Whisky so populär wurde fügte man nur ein paar Jahre später “The Famous” hinzu und ließ die Bezeichnung „Brand“ einfach weg. Der Name des bis heute so beliebten Whisky “The Famous Grouse” war geboren.
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